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PIERRE A AFFUTER KOTAI DOUBLE FACE GRAIN 2000/6000
La pierre à affûter 2000/6000 est une pierre double face conçue pour restaurer et polir le tranchant des couteaux de cuisine. Idéale pour les couteaux japonais en acier VG10, elle garantit un affûtage précis, durable et sécurisé grâce à sa base antidérapante et ses accessoires complets.
Pierre à affûter 2000/6000 : retrouvez un tranchant précis sur tous vos couteaux de cuisine
La pierre à affûter 2000/6000 est un accessoire indispensable pour entretenir efficacement les couteaux de cuisine et préserver leurs performances de coupe. Grâce à sa double granulométrie, elle permet de restaurer le fil de la lame avec le grain 2000, puis d'obtenir une finition particulièrement fine avec le grain 6000, pour un tranchant durable et d'une grande précision.
Particulièrement recommandée pour les couteaux japonais en acier VG10, elle convient également à la majorité des couteaux de cuisine haut de gamme nécessitant un entretien régulier. Son utilisation permet de prolonger la durée de vie des lames tout en conservant une qualité de coupe optimale.
La pierre est livrée avec une base en bambou antidérapante garantissant une parfaite stabilité pendant l'affûtage. Un guide d'angle de 15° facilite le maintien du bon angle d'affûtage, tandis que l'aplatisseur en corindon permet de conserver une surface parfaitement plane au fil des utilisations.
Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, cette pierre à affûter vous permettra de réaliser un entretien précis et régulier de vos couteaux en toute simplicité.
Les avantages de la pierre à affûter 2000/6000
✅ Pierre double face avec grains 2000 et 6000
✅ Restaurer et polir le tranchant des couteaux
✅ Idéale pour les couteaux japonais en acier VG10
✅ Affûtage progressif et finition de haute précision
✅ Base antidérapante en bambou pour une parfaite stabilité
✅ Guide d'angle 15° pour un affûtage régulier
✅ Aplatisseur en corindon inclus pour entretenir la pierre
✅ Convient aux particuliers comme aux professionnels
Utilisations recommandées
✓ Affûtage de couteaux de cuisine
✓ Entretien des couteaux japonais en acier VG10
✓ Restauration du tranchant des lames
✓ Polissage et finition des couteaux
✓ Cuisine domestique et professionnelle
Caractéristiques techniques
✓ Type : Pierre à affûter double face
✓ Granulométrie : 2000 / 6000
✓ Support : Base antidérapante en bambou
✓ Accessoires : Guide d'angle 15°, aplatisseur en corindon et manuel d'utilisation
✓ Utilisation : Affûtage des couteaux de cuisine
KOT-PIERREAFFU2000
708999026703
Références spécifiques
- EAN-13
- 708999026703
