COUPERET UNIVERSAL PROF ARCOS

Couperet professionnel en acier Nitrum® pour les découpes les plus exigeantes

Le Couperet Arcos Universal Prof est conçu pour réaliser les travaux de découpe nécessitant puissance, précision et robustesse. Grâce à sa lame de 180 mm, il permet de découper facilement les grosses pièces de viande, les carcasses, les articulations ou les os fins tout en conservant un excellent contrôle.

Fabriquée en acier inoxydable Nitrum®, la lame bénéficie de la technologie exclusive développée par Arcos. Cet acier enrichi à l'azote améliore la dureté, la résistance à la corrosion et la tenue du tranchant par rapport aux aciers inoxydables traditionnels, tout en restant simple à affûter.

Son manche en POM (Polyoxyméthylène) est particulièrement apprécié en usage professionnel. Très résistant aux chocs, à l'humidité, aux produits de nettoyage et aux variations de température, il conserve sa stabilité dans le temps sans se déformer. Les rivets en acier inoxydable offrent une excellente résistance à la corrosion et renforcent la solidité de l'ensemble.

Le Couperet Arcos Universal Prof répond parfaitement aux besoins des bouchers, des professionnels de la restauration comme des passionnés recherchant un outil fiable pour les découpes intensives.

Les avantages du Couperet Arcos Universal Prof

✅ Lame de 180 mm en acier inoxydable Nitrum®
✅ Excellente tenue du tranchant
✅ Grande résistance à la corrosion et à l'usure
✅ Profil de couperet idéal pour les découpes puissantes
✅ Manche ergonomique en POM très résistant
✅ Rivets inox anticorrosion
✅ Adapté à un usage intensif

Utilisations recommandées

✓ Découpe des grosses pièces de viande
✓ Préparation des carcasses
✓ Section des petits os et articulations
✓ Cuisine professionnelle
✓ Boucherie et restauration

Caractéristiques techniques

✓ Type : Couperet professionnel
✓ Marque : Arcos
✓ Gamme : Universal Prof
✓ Longueur de lame : 180 mm
✓ Acier : Inoxydable Nitrum®
✓ Profil de lame : Couperet
✓ Tranchant : Lisse
✓ Manche : POM (Polyoxyméthylène)
✓ Couleur du manche : Noir
✓ Couleur de la lame : Blanche
✓ Système de sécurité : Lame fixe