Le couteau à découper Opinel Parallèle N°120 est conçu pour réaliser des découpes précises sur les viandes, volailles, rôtis ainsi que les gros fruits et légumes. Sa lame de 160 mm en acier inoxydable X50CrMoV15 offre une excellente qualité de coupe, tandis que son manche en hêtre verni assure confort et maîtrise à chaque utilisation.
Couteau à découper précis pour les viandes, volailles et grosses pièces
Le couteau à découper Opinel Parallèle N°120 est spécialement conçu pour réaliser des découpes nettes et précises. Sa lame fine de 160 mm permet de trancher facilement les rôtis, gigots, volailles ainsi que les gros fruits et légumes, tout en conservant une excellente maîtrise du geste.
Fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15, la lame offre un excellent compromis entre qualité de coupe, résistance à la corrosion et facilité d'entretien. Très apprécié en coutellerie de cuisine, cet acier conserve durablement son tranchant tout en restant simple à affûter, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation régulière.
Le manche en hêtre, issu du savoir-faire traditionnel d'Opinel, est protégé par un vernis qui améliore sa résistance à l'humidité et aux salissures. Sa forme ergonomique garantit une prise en main confortable et sécurisante, même lors des découpes les plus délicates.
Élégant, équilibré et polyvalent, le Parallèle N°120 est un couteau indispensable pour les cuisiniers recherchant précision et efficacité au quotidien.
Les avantages du couteau à découper Opinel N°120
✅ Lame de 160 mm idéale pour les découpes précises
✅ Acier inoxydable X50CrMoV15 résistant à la corrosion
✅ Excellente qualité de coupe et entretien facile
✅ Manche ergonomique en hêtre verni
✅ Bonne résistance à l'humidité et aux salissures
✅ Parfait pour les viandes, volailles et gros fruits
✅ Fabrication et savoir-faire Opinel
Utilisations recommandées
✓ Découper les rôtis et gigots
✓ Trancher les volailles
✓ Préparer les viandes cuites ou crues
✓ Couper les gros fruits et légumes
✓ Cuisine familiale et professionnelle
Caractéristiques techniques
✓ Marque : Opinel
✓ Modèle : Parallèle N°120
✓ Type : Couteau à découper
✓ Acier : X50CrMoV15
✓ Profil de lame : Découper
✓ Tranchant : Lisse
✓ Longueur de lame : 160 mm
✓ Longueur totale : 291 mm
✓ Manche : Hêtre verni
✓ Couleur du manche : Bois naturel
✓ Couleur de la lame : Blanche
✓ Système de sécurité : Lame fixe
Références spécifiques