COUTEAU OPINEL CHEF PARRALELE N°118

Couteau de chef polyvalent pour toutes les découpes en cuisine

Le couteau Chef Opinel Parallèle N°118 est conçu pour réaliser avec précision toutes les découpes du quotidien. Grâce à sa lame rigide de 200 mm, il permet d'émincer les légumes, hacher les herbes aromatiques, découper les viandes, préparer les poissons ou encore ciseler avec un excellent contrôle.

Fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15, la lame offre un excellent compromis entre qualité de coupe, résistance à la corrosion et facilité d'entretien. Très utilisé en coutellerie de cuisine, cet acier est apprécié pour sa bonne tenue du tranchant et sa facilité d'affûtage, garantissant des performances durables pour un usage quotidien.

Le manche en hêtre, issu de forêts françaises, est protégé par un vernis qui améliore sa résistance à l'humidité, aux taches et à l'usure. Naturellement robuste et agréable en main, le hêtre est reconnu pour offrir un excellent confort d'utilisation tout en mettant en valeur le savoir-faire traditionnel d'Opinel.

Élégant, robuste et parfaitement équilibré, le Parallèle N°118 trouvera naturellement sa place aussi bien dans une cuisine familiale que professionnelle.

Les avantages du couteau Chef Opinel N°118

✅ Lame rigide de 200 mm idéale pour les découpes polyvalentes
✅ Acier inoxydable X50CrMoV15 résistant à la corrosion
✅ Excellente qualité de coupe et entretien facile
✅ Manche ergonomique en hêtre verni issu de forêts françaises
✅ Bonne résistance à l'humidité et aux salissures
✅ Parfaitement équilibré pour un excellent confort d'utilisation
✅ Fabrication et savoir-faire Opinel

Utilisations recommandées

✓ Émincer les légumes et les herbes aromatiques
✓ Découper les viandes et les volailles désossées
✓ Préparer les poissons et les filets
✓ Ciseler, hacher et trancher avec précision
✓ Cuisine familiale et professionnelle

Caractéristiques techniques

✓ Marque : Opinel
✓ Modèle : Parallèle N°118
✓ Type : Couteau de chef
✓ Acier : X50CrMoV15
✓ Profil de lame : Chef
✓ Tranchant : Lisse
✓ Longueur de lame : 200 mm
✓ Longueur totale : 328 mm
✓ Manche : Hêtre verni
✓ Couleur du manche : Bois naturel
✓ Couleur de la lame : Blanche
✓ Système de sécurité : Lame fixe